Verfahren zur Gewinnung von Proteinkonzentraten mit funktionellen Eigenschaften aus Grünpflanzen
Specificaties
| ISBN/EAN | 9783874685191 |
| Auteur | Andreas Huft |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Duits |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 273 |
| Lengte | |
| Breedte |