The Science of Baking: Understanding the Why Behind Every Recipe: A Complete Guide to the Chemistry, Physics, and Art of Perfect Bakes
Specificaties
| ISBN/EAN | 9798273656932 |
| Auteur | Bhaskar Bora |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 328 |
| Lengte | |
| Breedte |