The Science and Culture of Latin American Foods
Harnessing Ingredients for Health
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780443334054 |
| Auteur | Sonia G. Sayago-Ayerdi |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 485 |
| Lengte | |
| Breedte |