The Pastry Chef Handbook (Revised Edition)
La Patisserie de Reference
Specificaties
| ISBN/EAN | 9782386220647 |
| Auteur | Pierre Paul Zeiher |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 728 |
| Lengte | 244.0 mm |
| Breedte | 178.0 mm |