The Jemima Code

Two Centuries of African American Cookbooks

The Jemima Code voorzijde
The Jemima Code achterzijde
  • The Jemima Code voorkant
  • The Jemima Code achterkant

Showcasing one of the world’s largest private collections of African American cookbooks, ranging from rare nineteenth-century texts to modern classics by Edna Lewis and Vertamae Grosvenor, this lavishly illustrated collection speaks volumes about America’s food culture.

Specificaties
ISBN/EAN 9780292745483
Auteur Toni Tipton-Martin
Uitgever Van Ditmar Boekenimport B.V.
Taal Engels
Uitvoering Gebonden in harde band
Pagina's 264
Lengte 284.0 mm
Breedte 234.0 mm

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.