The Fromagerie
Exploring, Pairing & Enjoying Cheese
A luxurious, delicious guide to French and Swiss cheeses, from expert cheese ager Claude Luisier.
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781840919158 |
| Auteur | Claude Luisier |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 240 |
| Lengte | |
| Breedte |