Soepbijbel
Van gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep
Soepbijbel is hét naslagwerk voor de soepliefhebber
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048839834 |
| Auteur | Heleen, Timmermans |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 432 |
| Lengte | 219.0 mm |
| Breedte | 165.0 mm |
Heleen Timmermans opende in 2005 de deuren van haar soepbar Zuppa in het Belgische Hasselt. Hier serveert ze volgens een dagelijks wisselend menu verse soep; van traditionele soepen met ballen tot eigen, altijd originele smaakcombinaties. Haar soepbar is zelfs twee keer verkozen tot Beste Soepbar van Vlaanderen.