Non-Bovine Milk Derived Bioactive Peptides
Production, Characterization, and Biofunctionalities
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780443235610 |
| Auteur | Subrota (Assistant Professor Hati |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 215 |
| Lengte | |
| Breedte |