Modernist Cooking Made Easy: Getting Started: An Introduction to the Techniques, Ingredients and Recipes of Molecular Gastronomy
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781481063319 |
| Auteur | Jason Logsdon |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 252 |
| Lengte | |
| Breedte |