Mastering Cheese
Lessons for Connoisseurship from a Maitre Fromager
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780307406484 |
| Auteur | Max McCalman |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 384 |
| Lengte | 260.0 mm |
| Breedte | 191.0 mm |