Kulinarische Weltreise: glutenfrei - vegan - gesund

Leckere Vollwert-Rezepte aus fünf Kontinenten mit ansprechenden Farbfotografien zu jedem Gericht. Alle Rezepte sind 100% plant-based, glutenfrei, eifrei und laktosefrei. In diesem Kochbuch werden auf jegliche Ersatzprodukte, wie Tofu, Seitan, Sojaprotein und Co bewusst verzichtet. Dafür kommen viele proteinreiche Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen, zum Einsatz. Die Zutaten sind leicht erhältlich, die Rezepte einfach, vollwertig gesund und schnell zu kochen. Ein köstlicher und vielseitiger Einstieg in die vegane Küche. Try it!