Korean BBQ & Japanese Grills
Yakitori, Yakiniku, Izakaya
In Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby explores the best of Korean and Japanese barbecue – the techniques, philosophy and historical roots.
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781911624042 |
| Auteur | Jonas Cramby |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 176 |
| Lengte | 250.0 mm |
| Breedte | 190.0 mm |