Klassieke kost
100 klassiekers van vroeger en nu
In Klassieke kost toont Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus zijn diepgewortelde waardering voor het pure product. In 100 gerechten, die elk op hun manier klassiek zijn, brengt hij een ode aan de hedendaagse klassieke keuken.
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789022340585 |
| Auteur | Jeroen Meus |
| Uitgever | Standaard Uitgeverij - Algemeen |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 160 |
| Lengte | 257.0 mm |
| Breedte | 182.0 mm |