Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780135434314 |
| Auteur | Mary Gregoire |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 512 |
| Lengte | |
| Breedte |