Food Oral Processing
Fundamentals of Eating and Sensory Perception
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781394293292 |
| Auteur | Jianshe (Zhejiang Gongshang University Chen |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 1040 |
| Lengte | |
| Breedte |