Flour
a comprehensive guide
Christine McFadden presents an absorbing, comprehensive guide to the why and what of flour and the range of alternatives to wheat
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781472945976 |
| Auteur | Christine McFadden |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 256 |
| Lengte | 228.0 mm |
| Breedte | 165.0 mm |