Fermenteren op zijn Japans
Miso, sake en shoyu zelf maken in je keuken
Fermenteren op zijn Japans neemt je mee in de eeuwenoude traditie van Japanse fermentatietechnieken en laat je zien hoe je deze zelf in je eigen keuken kunt toepassen.
Lees verder
Waries B.V. is een technologisch gedreven uitgeverij gespecialiseerd in non-fictie. Door een efficiënte benadering van het publicatieproces brengt Waries B.V. kennis over diverse onderwerpen in toegankelijke en betaalbare boeken. Waar in de traditionele uitgeverswereld een handjevol mensen bepaalt welke informatie de lezer bereikt, benut Waries B.V. de AI-revolutie om die barrières te doorbreken. Door mens en AI samen te laten werken, brengt Waries B.V. boeken tot stand die in het oude systeem simpelweg nooit de kans hadden gekregen.