Der Gast & ich. 1. und 2. Ausbildungsjahr. Schülerband

- bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur - vermittelt schülerorientiert das nach den sieben Lernfeldern des Bundesrahmenlehrplans strukturierte Fachwissen aus dem 1. und 2. Ausbildungsjahr - mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen und Grafiken - mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis - mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern - kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden