Der Beginn der kulinarischen Moderne
Carl Friedrich von Rumohrs 'Geist der Kochkunst' im frühen 19. Jahrhundert
Specificaties
| ISBN/EAN | 9783837680300 |
| Auteur | Andreas Rutz |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Duits |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 348 |
| Lengte | |
| Breedte |