De bijbel van de Vietnamese keuken
Van noedelsoep met rundvlees tot springrolls met garnalen en van krokante flensjes met groenten tot diverse bánh mì
Hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Vietnamese keuken wil leren kennen
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048870769 |
| Auteur | Mai Nguyen |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 496 |
| Lengte | 218.0 mm |
| Breedte | 163.0 mm |
Mai Nguyen is geboren in Vietnam en kwam als 11-jarige met haar moeder en twee broers naar Nederland. Als oudste van het gezin leerde ze al op haar zevende koken voor de familie. In 2016 deed ze mee aan MasterChef Nederland en in 2020 verscheen An An , haar eerste kookboek over de Vietnamese keuken.