Cheese and Cheesemaking Explained Through Chemistry & Microbiology
Specificaties
| ISBN/EAN | 9798218896812 |
| Auteur | Mark Edward Johnson |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 288 |
| Lengte | |
| Breedte |