Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods
Analytical Methods from the HealthFerm Project
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789462705111 |
| Auteur | Arno G. B. Wouters |
| Uitgever | Universitaire Pers Leuven |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 272 |
| Lengte | |
| Breedte |