Bread Revolution
World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781607746515 |
| Auteur | Peter Reinhart |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 256 |
| Lengte | 262.0 mm |
| Breedte | 210.0 mm |