Adventures in Fermentation
From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781405966900 |
| Auteur | Dr Johnny Drain |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 320 |
| Lengte | 196.0 mm |
| Breedte | 129.0 mm |