A History of Bread
Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781350361775 |
| Auteur | Scholliers, Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium) |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 296 |
| Lengte | |
| Breedte |